今日は上司と。 [雑感]
今日は（今日も?)上司に仕事の愚痴を聞いてもらうために一杯。
いろいろ話を聞いてもらい、次に何を飲むかでメニュー見たら、、
気になる飲み物がありました。
セローおじさんのブログで気になっていた黒ぢょか、に似た黒ちょかと言う文字がメニューに。
読み方は違いますが、お店の人に聞いてみるとどうやら、その「黒ぢょか」のようです。
来ました､来ました。
美味しい水で割水して３日間寝かした芋焼酎と言う説明がありました。
水で割っているんで、味が薄いです。
上司も私も濃いのが好き！
と言う事で、セローおじさんの黒ぢょかと比べたら､味は落ちると思われますが、雰囲気
だけは充分味わえました。
ブログのお陰で色んな世界(酒の世界？）が広がります。
今日も幸せ、、、♪
こっちでは結構普通ですよ＜黒じょか
焼酎は水で割って寝かせた方がまろやかになるらしく、
よく行く焼き鳥屋で焼酎飲むときはイツもコレです。
アルコールの加水分解でしょうかね？
ちなみに、割る水は製造元の地の水が一番です！
by XXAR2 (2006-12-04 23:21)
自分はロック派なので、水で薄めたりするのは…（＾＾；
芋はお湯割りが美味しいっていいますが、自分はお酒は冷たい方が好きです。
by j-taro (2006-12-04 23:47)
＞ＸＸＡＲ２さん
ナイスありがとうございます。
黒ぢょか、いままで聞いたこともありませんでした。
福岡でも、誰も教えてくれなかったなぁ。
製造元の地の水が一番、、、なるほど、素直に納得です。
＞j-taroさん
ナイスありがとうございます。
私は常温で何も入れないのが本来好きです。
でも、黒ぢょかはアリだと思いました。
by カズ− (2006-12-04 23:58)
カズ− さん こんにちは
マイ黒千代香持っているんですが、まだ使った事がありません （＾＾ゞぽりぽり
この冬に使ってネタにしようかな？
by ふなじゅん (2006-12-05 09:33)
焼酎の蔵元での飲み方は、生か、この置き水と言われますネ
お湯割もロックも内地の人様みたいです
一時期凝って色々試しましたが、私的にはロックが美味いな～
by まえまえ (2006-12-05 10:39)
私もロックが好きです。が、こ汚くて安い居酒屋で、いいちこのお湯割り(もちろん梅干し入れて)なんてのも、嫌いじゃなかったり(^^)
昔は通販やヤフオクで、プレミア価格になってしまったおいしい焼酎買ったりしてました・・・。
by pitts (2006-12-05 11:54)
私、芋焼酎大好き推進委員です・・・（以前にも似たﾌﾚｰｽﾞが？）プレミア焼酎もおいしいけど、安くてもNiceな味の物に当たると幸せを感じます。個人的にはドロドロ＆味の濃いのを氷も入れずそのままいただくのが好きです！
by オフ野郎 (2006-12-05 18:18)
芋焼酎は、学生の時にお酒で酷い目にあったので薩摩白波がしばらく苦手でした。一気飲みが流行ってましたんで！
大人になってまた芋焼酎がうまいな～と思うようになれました。
そのまま飲むのが熊本では良いと聞きましたが、ジョカをつかって飲むと
美味しくなるんですね。勉強になりました。
by 魔太郎 (2006-12-05 23:30)
黒千代香っていう漢字なんですか。
それで、「ぢょか」って読むんですね。
是非ネタにして下さい。
今回も色々勉強になりました。
＞まえまえさん
ナイスありがとうございます。
自分も本当は生が好きです。
置き水って？
ロックも飲みますが､やっぱり私的には生です。
＞pittsさん
ナイスありがとうございます。
このお店も、こ汚いお店(失礼)です。
今日は違う店で芋焼酎飲んでましたが､知らない名前の美味しい
芋焼酎一杯ありますねぇ。
＞オフ野郎さん
似たフレーズ覚えていますよ～。
私は辛口が好きなので、焼酎よりついつい泡盛とかに、、。
ドロドロは関東の飲み屋にはなかなかありません。
by カズ− (2006-12-05 23:42)
黒千代香っていう漢字なんですか。
それで、「ぢょか」って読むんですね。
是非ネタにして下さい。
今回も色々勉強になりました。
＞まえまえさん
ナイスありがとうございます。
自分も本当は生が好きです。
ロックも飲みますが､やっぱり私的には生です。
＞pittsさん
ナイスありがとうございます。
このお店も、こ汚いお店(失礼)です。
今日は違う店で芋焼酎飲んでましたが､知らない名前の美
味しい芋焼酎一杯ありますねぇ。
＞オフ野郎さん
似たフレーズ覚えていますよ～。
なかなかそちらの委員会にも入会できませんが。
私は辛口が好きなので、焼酎よりついつい泡盛とかに、、。
ドロドロは関東の飲み屋にはなかなかありません。
＞魔太郎さん
ナイスありがとうございます。
私は学生の時にほとんど飲まなかったので､その反動が
今になって来ているようです。
私も黒ぢょかを使って焼酎を飲むと言う文化に初めて接し
ました。
by カズ− (2006-12-05 23:46)
＞響さん
ナイスありがとうございます。
by カズ− (2006-12-06 06:26)
横浜に戻っても飲んでますね～（＾＾
お酒の好きな人は忘年会シーズンは楽しめるんでしょうね～
by soneta (2006-12-06 14:59)
＞そねっちさん
ナイスありがとうございます。
忘年会シーズンはお酒が好きでも、結構苦しいです。
この次コーラ好きのそねっちさんと飲めるのはいつなん
でしょう?
by カズ− (2006-12-06 23:09)
うーむ、芋焼酎とは、こういうモノでのむもの
なのですか。
いつもキャンプでのむときは、シェラカップに
焼酎と水を入れて、ランタンの上にしばらく
置いておきます。あれはあれでウマい
と思うのですが．．．。
by kokudoh (2006-12-09 15:34)
＞takさん
ナイスありがとうございます。
私もこの呑み方を初めて知りました。
結構知っている人がいるので､驚きました。
キャンプ先のランタンの上で暖めた焼酎もウマそうですね。
by カズ− (2006-12-09 22:34)
↑今頃気がつきましたが､ふなじゅんさんのコメントに
お名前が抜けていました。
お詫び申し上げます。
by カズ− (2006-12-09 22:36)